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和菓子の店 さのや 《ようかん 『花沼(かしょう)』

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ようかん 『花沼(かしょう)』

「和菓子とボイセンベリーの酸味の意外な組み合わせが新しいようかんです」

館林の新しい農産物として取組みが始まったボイセンベリーを和菓子に使用し、館林の名産品に育てたいと考えています。商品開発の試行錯誤の結果、ボイセンベリーの酸味がようかんにマッチすると考え、開発しました。商品名の「花沼」は館林のつつじの名所の花山と城沼から一字ずつ取り命名しました。

和菓子の店 さのや 田口奈央子
住  所:〒374-0065 群馬県館林市西本町13-26
電話番号:0276-72-1070

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